6º Congreso Internacional de Lechería

El pasado 14 y 15 de Julio, L&G SA acompañó a Portal Lechero en el 6º Congreso Internacional de Lechería, un encuentro enriquecedor y situado en la bella Colonia del Sacramento.

Se trataron diferentes temáticas en torno al sector lácteo por expositores nacionales y de la región.

Entre ellos, el Químico Massao Gerardo Alves e Ingeniero Hernán Elía de la empresa Saporiti quienes presentaron una interesante conferencia acerca de sabores y emulsionantes, estabilizantes respectivamente.